Bizcocho Glowing White con solo 3 Ingredientes

Bizcocho Glowing White

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que he tenido guardada por mucho tiempo: Bizcocho Glowing White. Es una receta espectacular y fácil de hacer, ¡y lo mejor de todo es que solo necesitas 3 ingredientes!

Quiero mencionar que esta receta la tomé de internet y la adapté a mi gusto. Espero que se animen a probarla y que les encante tanto como a mí.

Imagen de Isis Beauty Blogger

Ingredientes

• 4 Claras de Huevo

• 4 Yemas de Huevo

• 125 grs. de Harina de Trigo

• 125 grs. de Azúcar

• Esencia de vainilla o ralladura de limón 🍋 (opcional)

Como pueden notar, las cantidades en gramos son relativamente pequeñas en comparación con otras recetas de bizcochos. La idea es que esta receta sea accesible y fácil de seguir, permitiéndoles practicar sin complicaciones. Si lo desean, pueden aumentar las cantidades más adelante.

Preparación

1. Separar los huevos: Coloca las claras en un recipiente y las yemas en otro.

2. Batir las claras: Con una batidora, bate las 4 claras con 60 g de azúcar hasta que estén a punto de nieve (deberías poder formar picos firmes).

3. Batir las yemas: En otro recipiente, bate las 4 yemas con los otros 60 g de azúcar hasta que la mezcla adquiera un color amarillo pálido y cremoso.

4. Unir las mezclas: Incorpora las claras batidas a las yemas, mezclando suavemente con una espátula o cuchara de manera envolvente hasta que estén bien integradas.

5. Agregar la harina: Poco a poco, añade la harina de trigo tamizada a la mezcla, asegurándote de que no queden grumos.

6. Preparar el molde: Engrasa un molde pequeño (tipo quesillera) y vierte la mezcla en él.

7. Hornear: Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

8. Enfriar y decorar: Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar. Puedes decorarlo con un glaseado o cualquier sirope de tu preferencia.

Imagen de Isis Beauty Blogger

Espero que esta receta se convierta en una de tus favoritas. Es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes. ¡Déjame saber cómo te fue al prepararla en los comentarios!

Con cariño Isis.